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三杯鸡

三杯鸡的做法

1张图片

“在家陪儿子，试试手！”

食材明细

主料

鸡 500克
酱油 100克
油 100克
啤酒 100克

辅料

葱 1段
姜 1个
蒜子 4个

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

三杯鸡的做法步骤

1
备料
2
鸡放开水里焯，捞起沥水备用
3
烧热锅放油姜葱蒜炒，放鸡块洋葱进去一起大火炒
4
鸡皮泛黄放酱油、啤酒，我约莫着倒，大概都是二两（见图）
5
大火烧开转小火炖二十五分钟，大火翻炒一分钟上盘

来自美食天下 william羊村的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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