“每年我都会做一点腊肉，朋友们也会互赠一点尝试一下各家做的味道，每家做的腊味都有独特之处，各有各的香气。吃过后大家会分享一下做法和心得。这是朋友送的土猪腊肉，拿回来迫不及待的做了一道菜试吃，口感、味道都一级棒，咸淡适中、越嚼越香！”

主料

• 腊肉 150克
• 蒜薹 300克
• 红辣椒 1个

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 少许
• 清水 少许