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香煎刀鱼

当归赤小豆
香煎刀鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

香煎刀鱼的做法步骤

  • 香煎刀鱼的做法步骤：1
    1
    刀鱼洗净切段，用盐，酱油，料酒煨十分钟，准备一点面粉。
  • 香煎刀鱼的做法步骤：2
    2
    煎锅烧热，放入油，油微微热就放入两边粘好面的鱼段，其实不粘面粉也可以。
  • 香煎刀鱼的做法步骤：3
    3
    一面煎的金黄后再煎另一面。然后反复翻面煎几次。
  • 香煎刀鱼的做法步骤：4
    4
    两面都煎至金黄就可以出锅了，如果确认不了是否熟透，可以用筷子戳破鱼肉看看，鱼肉变白不发粘就是熟了～
来自 美食天下 当归赤小豆 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜  

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