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干锅土豆片烧肉

干锅土豆片烧肉的做法

1张图片

“土豆和肉肉是绝配啊，肉肉干香，土豆软糯”

食材明细

主料

猪腿肉 100克
土豆 200克

辅料

红辣椒 适量
大蒜叶 适量
大蒜籽 适量
豆瓣酱 适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

干锅土豆片烧肉的做法步骤

1
材料集合，用的乡下土猪肉肥肉特别厚烧出来的肉特别香
2
所以材料处理好，土豆切3厘米左右的片
3
肉片用盐生抽料酒抓匀
4
肥肉放酱油煸干
5
放瘦肉煸炒变色盛出来
6
放土豆片中火煸炒
7
放料酒生抽拌匀小火慢慢煨5分钟
8
倒入炒好的瘦肉
9
加入2勺豆瓣酱
10
盛进干锅
11
放大蒜叶，红辣椒，点上酒精炉慢慢吃吧
12
越到后面越好吃哦

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使用的厨具：炒锅

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