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酿豆腐

酿豆腐的做法

1张图片

“我的最爱。豆腐意寓多福，所以过年必吃哦”

食材明细

主料

瘦肉 200g
香菇 6朵
葱 50g

辅料

地瓜 300g
盐 10g
花生油 20g
生粉 30g

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

酿豆腐的做法步骤

1
油豆腐洗净备用
2
地瓜和葱洗净备用
3
香菇泡发；
4
葱切花，肉剁碎
5
地瓜磨成蓉
6
香菇切碎；将所有食材混合，加入生粉、花生油、酱油，调味，搅拌均匀；
7
豆腐戳一个小口，把馅料放进去，即可，大火蒸二十分钟，熟透，即可起锅

来自美食天下梧桐花开87 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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