“红酒烩牛尾，很多人都认为烹制烩类莱式，太耗费时间。但是当你品尝过这道菜，一定改变你的观念，因为其口感松软、肉质绵滑，汁液香滑而味浓，即使多花一点时间烹煮也是值得的。”

主料

• 牛尾 500克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 西红柿 1个

辅料

• 盐 适量
• 红酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量