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酱烧小黄鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酱烧小黄鱼的做法步骤

  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:1
    1
    黄鱼洗净,处理好内脏后在表面划几刀
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:2
    2
    姜切丝,葱切段
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:3
    3
    锅里烧热油,放入黄鱼
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄后盛出
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:5
    5
    锅里留少许油,爆香葱段和姜丝
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:6
    6
    放入豆瓣酱和生抽
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:7
    7
    兑入200ml水,煮开
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:8
    8
    放入黄鱼,调入白糖和料酒,大火烧开后,小火焖煮10-15分钟左右
  • 酱烧小黄鱼的做法步骤:9
    9
    最后大火收汁至浓稠,即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐   安胎  

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