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菜花木耳的做法

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家里还有一颗菜花,今天混搭一下,配了把木耳,弄了点胡萝卜点缀,看上去还是很有食欲的。

食材明细

主料
辅料

菜花木耳的做法步骤

  • 菜花木耳的做法步骤:1
    1
    准备木耳和胡萝卜
  • 菜花木耳的做法步骤:2
    2
    木耳水发洗净;菜花切小朵;胡萝卜切片(我用模具切了个小花的形状)
  • 菜花木耳的做法步骤:3
    3
    菜花和木耳分别用水焯一下
  • 菜花木耳的做法步骤:4
    4
    用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
  • 菜花木耳的做法步骤:5
    5
    葱花、姜片、蒜和辣椒切碎
  • 菜花木耳的做法步骤:6
    6
    油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
  • 菜花木耳的做法步骤:7
    7
    放菜花
  • 菜花木耳的做法步骤:8
    8
    放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
  • 菜花木耳的做法步骤:9
    9
    放入胡萝卜翻炒,起锅前放胡椒粉和香油。

小窍门

根据自己口味放鸡精翻炒也可以
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   春季食谱   午餐  

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