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摊鸡蛋

摊鸡蛋的做法

1张图片

“这是最简单的家常菜了吧1”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

盐 2g
花生油 20g

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

摊鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋放碗里打散，加盐搅拌均匀
2
锅底热油，倒入蛋液，小火煎，煎的过程中晃动一下锅子，让鸡蛋摊得更薄些；
3
底面凝固后，反面再煎；
4
煎至两面金黄即可

来自美食天下梧桐花开87 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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