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清蒸平鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸平鱼的做法步骤

  • 清蒸平鱼的做法步骤:1
    1
    平鱼准备好!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:2
    2
    打花刀!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:3
    3
    葱和姜切好!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:4
    4
    放入平鱼上腌制一小时,里面放入盐,料酒!然后倒入蒸鱼豉油大火放到蒸锅中10--15分钟出锅!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:5
    5
    蒸鱼的功夫切点葱丝,少许胡萝卜丝,不放胡萝卜丝也可以!待鱼蒸好后去掉原来的葱姜,摆上葱丝香菜!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:6
    6
    蒸好鱼之后起锅坐油,放入花椒炸制花椒变色趁热浇到蒸好的鱼身上!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:7
    7
    此为成品图!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:8
    8
    再来一张!
  • 清蒸平鱼的做法步骤:9
    9
    再来一张!
来自 美食天下 演堃@杨爸爸 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   宴客菜   晚餐  

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