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粉蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

粉蒸排骨的做法步骤

  • 粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    食材洗净备用.
  • 粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    土豆削皮切块,用冷水泡5分钟.
  • 粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    排骨放入小盆中,加入1勺料酒,1勺白糖拌匀后,再加调味包里的腐乳汁,1/2包的米粉.
  • 粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    加入姜片搅拌均匀,放入葱结.
  • 粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    土豆沥干水,放入余下的1/2包米粉,加少许盐,油拌均匀.(因排骨油脂很少)
  • 粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    上面合入拌好的排骨,淋1小匙水.
  • 粉蒸排骨的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅,上汽蒸40分钟.
  • 粉蒸排骨的做法步骤:8
    8
    软糯美味的排骨可食用.
来自 美食天下 清荷荷 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   晚餐   工作餐  

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