客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
自制鱼丸的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

自制鱼丸的做法步骤

  • 自制鱼丸的做法步骤:1
    1
    杀鱼,去皮,去鱼骨。
  • 自制鱼丸的做法步骤:2
    2
    鱼肉、姜、葱绞成鱼肉泥。
  • 自制鱼丸的做法步骤:3
    3
    鱼肉泥放入盆里,加5个鸡蛋,胡椒,少量的水搅拌(人家做鱼丸只加蛋清液,我连蛋黄一起加入,味道更美)。
  • 自制鱼丸的做法步骤:4
    4
    加入适量淀粉(少许),盐,再搅拌,顺一个方向,直至鱼肉成透明、有粘性的胶质状态。
  • 自制鱼丸的做法步骤:5
    5
    慢慢用手挤出一个一个的丸子,温水下锅。
  • 自制鱼丸的做法步骤:6
    6
    煮至鱼丸完全浮于水面上即可捞起食用。
  • 自制鱼丸的做法步骤:7
    7
    还是自己做的鱼丸实惠。
来自 美食天下 huohua1h 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   晚餐  

自制鱼丸的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多