客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  
红烧排骨的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨冲水洗干净
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开后,倒入排骨煮,去除血沫和杂质
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    葱切须,姜切片,并准备好其他调料
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,油热后放入花椒和大料爆出香味儿
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    将焯好的排骨倒入翻炒至表面微黄
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    倒入老抽,继续翻炒
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    倒入1.5L左右热水后,将其他剩余材料都倒入锅中开始炖排骨
  • 红烧排骨的做法步骤:8
    8
    大火烧开后转小火炖45-60分钟左右,大火收汤

小窍门

小贴士:

1.糖可搁可不搁,根据自己口味儿

2.如想要颜色重的就搁2汤匙老抽,不想颜色重就少搁老抽
来自 美食天下 小智 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

红烧排骨的更多做法

更多