“杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用”

主料

• 杏鲍菇 300克
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半个
• 水发木耳 50克

辅料

• 油 适量
• 郫县豆瓣 1汤匙
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 白糖 1汤匙
• 醋 2汤匙
• 淀粉 适量