“酸菜炒肉或是煮肉，都非常的可口下饭。我做的这份酸菜肉片只是微酸微辣哦，喜欢辣一些的，加些泡椒多煮一会儿或是淋些红油，更过瘾哦。
食材：酸菜2袋、猪前腿肉350克、
配料：红干椒3只、花椒少许、姜2片、葱3根、香菜10克、生抽1汤匙、料酒半茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量。”

主料

• 猪前腿肉 350克
• 酸菜 2袋

辅料

• 红干椒 3只
• 花椒 适量
• 姜 2片
• 香葱 3根
• 香菜 10克
• 生抽 1汤匙
• 料酒 半茶匙
• 蚝油 1汤匙
• 胡椒粉 半茶匙
• 精盐 少许
• 食用油 适量