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蒜香土豆丝

蒜香土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

青椒适量
大蒜适量

配料

盐适量
味精适量
葱适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香土豆丝的做法步骤

1
将青椒切丝、大蒜拍碎、葱切花待用。
2
新鲜土豆。
3
剥皮、切丝/过滤掉淀粉。
4
捞起待用。
5
将青椒丝和大蒜放入土豆丝里。
6
锅里放油烧热（七八分热），倒入土豆丝。
7
翻炒(大火）。
8
炒至土豆丝断生，加入盐。
9
加入味精。
10
加入葱花。
11
翻炒均匀，起锅。
12
装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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