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蚝油西兰花

蚝油西兰花的做法

1张图片

“蚝油西兰花制作简单，口感颇佳。”

食材明细

主料

西兰花 220g

辅料

蚝油 25g
水 15g
蒜 3瓣

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油西兰花的做法步骤

1
西兰花用手掰成小朵，清洗干净；
2
蒜切片备用；
3
蚝油倒出至小碗中并加入水，搅拌均匀备用；
4
西兰花放入开水中焯3分钟，捞出备用；
5
锅中入油、蒜爆香；
6
加入蚝油，西兰花炒一炒；
7
炒匀出锅。

小窍门

西兰花掰成小朵，不宜过小过大；

来自美食天下果味品读的作品

使用的厨具：炒锅

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