“有人说用炸鸡征服了整个世界，有时候真的觉得一点都不夸张，这道炸鸡等我炸好拍完片片一转身再出来瞧瞧差不多已经见底了。炸鸡最怕的就是鸡肉柴干，所以一定要有一个上浆以及腌制过程，这样再油炸鸡肉很入味而且口感也特别的鲜香酥嫩，加上酥香的花生米，感觉太过瘾了，喜欢的可以尝试做做”

主料

• 鸡翅根 500g
• 花生 100g

辅料

• 油 80毫升
• 盐 3克
• 干辣椒 5个
• 生抽 20毫升
• 生粉 15克
• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 料酒 15毫升
• 大蒜 5瓣