“无论冬夏，炒三丁一直是姑娘最爱点的菜，因为这孩子爱吃土豆和肉，胡萝卜也常常在蛋炒饭里放，她也喜欢吃。把土豆、胡萝卜、肉这三样放一起炒，就是我家的炒三丁。”

主料

• 土豆 3个
• 猪肉 100克
• 花椒粉 半茶勺
• 鸡精 半茶勺
• 植物油 1汤勺

辅料

• 胡萝卜 1个
• 葱 2克
• 生抽 半茶勺
• 盐 1茶勺