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蚝油西兰花

蚝油西兰花的做法

1张图片

“简单美味快手菜！”

食材明细

主料

西兰花 1棵

辅料

姜蒜 1段
蚝油 0.5汤匙
生抽 0.5汤匙
十三香 0.1汤匙
盐 0.1汤匙

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油西兰花的做法步骤

1
西兰花掰开，凉水中浸泡五分钟，在冲洗干净；
2
准备姜蒜末；
3
煮锅烧开水加少许盐，放入西兰花，再大火烧开；
4
煮好的西兰花过凉水，盛容器备用；
5
平底锅热油，爆香三分之二姜蒜末，依次加入蚝油、生抽、十三香、盐；
6
做好的蚝油酱；
7
将蚝油酱倒入西兰花里，放入剩余三分之一蒜末搅拌均匀，
8
摆盘享用；

来自美食天下寒韵飞霜的作品

使用的厨具：煮锅、平底锅

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