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青椒烧肉片

马猴烧酒大喵儿
青椒烧肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒烧肉片的做法步骤

  • 青椒烧肉片的做法步骤：1
    1
    如图准备食材，青椒2个，洋葱半颗，分别切丝。里脊肉切片。
  • 青椒烧肉片的做法步骤：2
    2
    在肉片中加入酱油1汤勺，白糖1汤勺，香油1汤勺，料酒1汤勺，姜末少许。
  • 青椒烧肉片的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀后静置10分钟。
  • 青椒烧肉片的做法步骤：4
    4
    油烧至八成热时，用姜末炝锅。关火。之后倒入肉片翻炒均匀后开小火炒制。盛出。
  • 青椒烧肉片的做法步骤：5
    5
    重新起锅。放少许油，大火待油热后放入洋葱丝翻炒均匀，之后放入青椒丝翻炒2分钟。加入适量胡椒粉，盐调味。再倒入肉片。
  • 青椒烧肉片的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀，出锅装盘。
来自 美食天下 马猴烧酒大喵儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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