“1羊肉切块，放入高压锅中压十分钟，捞出控净水。
2炒锅烧热，放入橄榄油，烧热后将羊肉放入，煸炒一会，放入羊肉汤。
3汤烧开后放入咖喱一小盒，至咖喱熔化后改小火焖5分钟。
4土豆均块过油断生，放入羊肉锅中，小火焖五分钟。
5彩椒切块，洋葱切块，放入锅中，加少许万字酱油调味，大火收汁出锅，装盘。”

主料

• 羊肉 500克
• ±豆 200克

辅料

• 彩椒 适量
• 羊葱 适量