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麻辣干锅虾

凉心丶
麻辣干锅虾的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

麻辣干锅虾的做法步骤

  • 麻辣干锅虾的做法步骤：1
    1
    鲜虾清洗干净，准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：2
    2
    锅里加适量油烧热，放入葱姜蒜，干红辣椒和麻辣香锅调料50g，翻炒几下
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：3
    3
    把鲜虾倒入锅内，翻炒几下，加入料酒，继续翻炒
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：4
    4
    最后加入红辣椒块，炒熟即可
  • 麻辣干锅虾的做法步骤：5
    5
    出锅后撒上香菜，美味的菜肴出锅了

小窍门

1.炒料的时候油不要太热；2.虾可以用刀在虾背上划道口子，方便入味；3.菜吃完还可以加汤和火锅料涮火锅吃
来自 美食天下 凉心丶 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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