“酸酸甜甜的糖醋排骨，可谓是人见人爱，家人最爱吃我传统的做法，先把小排炸至香酥然后再调味，最后连骨头也可以嚼碎的，今天的糖醋酱是现成的，虽然是糖醋辣酱，基本吃不到辣味，酸甜味很浓郁，一斤排骨用100毫升酱料味道刚刚好，喜欢这样做法的也可以尝试做做”

主料

• 猪肋排 500g

辅料

• 油 80ml
• 盐 3g
• 白芝麻 适量
• 糖醋辣酱 100ml
• 生粉 2汤匙
• 生姜 3片
• 葱花 适量