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酸辣血旺

妈咪味
酸辣血旺的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲜猪血 800克
辅料

酸辣血旺的做法步骤

  • 酸辣血旺的做法步骤：1
    1
    猪血切成小陀
  • 酸辣血旺的做法步骤：2
    2
    酸菜、泡椒切成丁
  • 酸辣血旺的做法步骤：3
    3
    大葱切成小段
  • 酸辣血旺的做法步骤：4
    4
    炒锅内放入植物油加热后放酸菜、泡椒、姜、蒜和大葱爆炒出香味，然后加入盐、生抽、鸡精炒一会儿，后加入高汤煮开。最后加入猪血，这时不要翻炒，只能用铲子轻轻推动。等煮开后转小火慢慢煨至入味。煨大约10分钟，最后开大火收汁。盛盘！
  • 酸辣血旺的做法步骤：5
    5
    成品！酸酸辣辣很够味！
来自 美食天下 妈咪味 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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