菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

自制鱼丸

屋檐下的藤

自制鱼丸的做法

1张图片

“试着做以后给儿子吃”

食材明细

主料

鲢鱼身 1条

辅料

生粉适量
葱适量
姜适量

清淡口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

自制鱼丸的做法步骤

1
鲢鱼身却皮却骨留鱼肉
2
姜，葱切未，姜未泡水，鱼肉用刀背剁碎
3
鱼肉剁成鱼未后，入碗放盐，鸡精，葱，料酒，生粉拌匀摔打，姜水分几次倒入鱼肉里继续摔打上劲
4
鱼未挤成丸子入冷水后，煮熟

来自美食天下屋檐下的藤的作品

所属分类：热菜

自制鱼丸的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜