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白灼虾

白灼虾的做法

2张图片

“今天中午的午餐好丰富哦，虾和蟹都买齐了，嫌螃蟹难啃就额外的买了两斤虾。白灼，吃的就是原汁原味。在这炎热的夏天厨房少油少烟。”

食材明细

主料

基围虾 800g

辅料

生抽 3勺
姜 5片
大蒜 3瓣

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白灼虾的做法步骤

1
基围虾洗净处理干净。
2
坐锅烧水至开加姜片。
3
水开后放洗净的虾大火煮沸。
4
煮至变色全部红色即可。
5
用一个碟子放大蒜沫，生抽，额外加了辣椒油，（不喜欢的可以省略）
6
摆上即可。
7
美味哟。

小窍门

海鲜类的提倡最好还是要煮熟。调味料根据自己喜欢的口味来调。

来自美食天下小玉厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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