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排骨土豆炖豆角

排骨土豆炖豆角的做法

1张图片

“算是家乡菜。”

食材明细

主料

排骨 300克
土豆 2个
豆角 200克

辅料

大料 1个
花椒 3克
葱 5克
姜 5克
蒜 3克
生抽 5克
老抽 3克

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

排骨土豆炖豆角的做法步骤

1
排骨冷水下锅，水开后捞出洗去浮沫。
2
将原料都备好如图。
3
锅中油热后放入排骨炒至到表面金黄盛出。
4
下入葱姜蒜大料翻炒出香味。
5
再放入豆角继续翻炒，炒至豆角油亮色。
6
加入温水，等水开后放入排骨和土豆，汤汁再次翻滚后放入液态调料和花椒。
7
焖煮三十分钟后就盛盘。
8
如此美味不可多的哦。

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使用的厨具：炒锅

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