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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝和扇贝是最佳搭档哦,蒜蓉的香,粉丝的软还有扇贝的鲜让人垂涎欲滴!

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:1
    1
    新鲜扇贝用刀顺着缝隙剖开将内脏去掉。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:2
    2
    将扇贝肉洗干净用盐,料酒腌渍5分钟,扇贝壳用牙刷洗干净。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:3
    3
    大蒜剁成末。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:4
    4
    红辣椒切末,香葱切花。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:5
    5
    洗干净的扇贝壳放浸泡好的粉丝和腌渍好的扇贝肉。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:6
    6
    蒸锅放水烧开将扇贝放进去大火蒸5分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:7
    7
    锅里放植物油放大蒜末红辣椒末加适量盐和蒸鱼豉油煸炒1分钟。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:8
    8
    炒好的蒜蓉盛出来。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:9
    9
    将蒜蓉均匀的分在蒸好的扇贝上,洒上葱花。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:10
    10
    锅里放植物油烧滚浇在每个扇贝上,将香味激发出来。
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤:11
    11
    蒜蓉的香粉丝的软扇贝的鲜超级美味哦!
来自 美食天下 最爱小志 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   海鲜   常见菜式   鲁菜   儿童   老人   宵夜   朋友聚餐   夏季食谱  

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