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简易麻婆豆腐

kaila90
简易麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

简易麻婆豆腐的做法步骤

  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好主料，肉馅适量，豆腐2块，郫县豆瓣酱三勺
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：2
    2
    在肉馅中加入1勺淀粉，2茶匙酱油，1勺鸡精腌制10分钟
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐切块，不需要切太小块哦
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：4
    4
    锅里烧开水，放入豆腐块焯一下，这样不容易碎哦，不需要煮太久哦！然后捞起备用
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：5
    5
    另起一油锅，放少许油，放入蒜泥和姜丝
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：6
    6
    放入腌好的肉馅，炒至八分熟
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：7
    7
    放入三大勺郫县豆瓣酱，当然豆瓣酱的量根据个人习惯下哈！
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：8
    8
    再放入焯好的豆腐块，翻炒一下
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：9
    9
    根据爱好放入胡椒粉
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：10
    10
    均匀翻炒，让豆腐入味
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：11
    11
    最后，加入水淀粉，大火收汁，就可以起锅了
  • 简易麻婆豆腐的做法步骤：12
    12
    完成了！比较简单的做法，但卖相自我感觉还可以的，特别下饭喔～
来自 美食天下 kaila90 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   春季食谱   宴客菜   晚餐  

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