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蒜香青菜

个性胜过姿色

蒜香青菜的做法

2张图片

“青菜是我们最常见的菜，蒜蓉青菜操作简单，是大众化的家常菜，易做好吃。常吃青菜有益健康。”

食材明细

主料

小青菜 1把

辅料

蒜随意

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香青菜的做法步骤

1
大蒜切碎。辣椒圈、葱段备用
2
菜洗净，用盐水泡30分钟，取出残余农药
3
油稍热时放入蒜蓉等材料，炒香
4
放入洗好的青菜，翻炒
5
加入耗油
6
放入盐、鸡精，简单翻炒即可出锅
7
装盘上桌即可
8
很下饭的菜品，好吃好吃

小窍门

炒这道菜，油温要热，炒出的才好吃

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使用的厨具：平底锅

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