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压箱底的【萝卜骨头汤】

甜心小娇妻

压箱底的【萝卜骨头汤】的做法

1张图片

“秋天什么喝口骨头汤最舒服了~”

食材明细

主料

大骨 1根
萝卜 1根

辅料

红枣适量
香叶适量
八角适量
陈皮适量
白胡椒粉 适量
盐适量
糖适量
黄酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜骨头汤的做法步骤

1
上材料图，萝卜一根，猪骨一根买的时候请人切块，这货回家不好切。
2
猪骨焯水萝卜切块。准备一小碗放入八角、香叶、葱姜蒜、红枣。
3
砂锅入水+焯过水的猪骨+小碗里的炖汤料。大火烧开转小火炖一个小时。
4
放入萝卜块，炖半小时+盐+白胡椒粉+糖，调味。
5
出锅，香得嘞~~

来自美食天下甜心小娇妻的作品

使用的厨具：砂锅、煮锅

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