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干煸豆角（牛肉）

干煸豆角（牛肉）的做法

2张图片

“干煸四季豆，这次用的牛肉陷，这段时间臭宝喜欢上了牛肉，这么做宝宝牛肉豆角拌饭很爱吃的，香香哒”

食材明细

主料

牛肉馅 150克
四季豆 200克

辅料

盐少许
酱油少许
蒜少许
葱 3瓣
姜少许
一品鲜 少许
料酒少许
五香粉 少许
香油少许

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

干煸豆角的做法步骤

1
提前把肉馅腌制十分钟（放料酒酱油盐五香粉等）
2
葱姜蒜切好备用
3
锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸，好了弄出来备用
4
另起锅，把蒜末和葱姜放进去爆香
5
接着把肉馅放进去翻炒，五分熟后
6
把豆角放进去翻炒
7
差不多了把剩下来少许的蒜末放进去点入香油准备出锅
8
装盘
9
开动了

小窍门

豆角一定要多干煸，这样接下来就好做了，要不肉就会老哦
还可以用猪肉馅

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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