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腌黄瓜

腌黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 3个

辅料

姜 1块
蒜 10个
白糖 3勺
白酒 3勺
酱油 5汤匙
盐 3勺

原味口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

腌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜切如图长条
2
放盐腌半天，把水挤净，用重物压在上面压干水分
3
姜蒜切成末
4
把姜蒜末和黄瓜条拌匀
5
放入所有调料，拌匀，酱油没过黄瓜条
6
放冰箱里腌一宿就可以吃了，随吃随捞，配米饭和馒头都很不错

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