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木须肉

甜心小娇妻

木须肉的做法

1张图片

“有荤有素的一道菜，非常适合上班族。”

食材明细

主料

里脊肉 半斤多一进不到
黄瓜 1根
黑木耳 适量
黄花菜 适量
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
酱油适量
鸡精适量
五香粉 适量
白胡椒粉 适量
黄酒适量
花椒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木须肉的做法步骤

1
黑木耳、黄花菜温水泡发。
2
里脊肉切薄片+黄酒+淀粉+五香粉+盐+白胡椒粉，腌制。
3
热油，下花椒爆香后捞出。
4
黄瓜切滚刀块。
5
下肉片滑炒至变色。
6
加葱白和姜丝。
7
依次放入泡发后的黑木耳、黄花菜和黄瓜，加生抽加盐翻炒。
8
出锅前撒上鸡精和葱绿即可。

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使用的厨具：炒锅

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