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豆腐烧牛肉

幽幽yoyo
豆腐烧牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

豆腐烧牛肉的做法步骤

  • 豆腐烧牛肉的做法步骤：1
    1
    用现成的牛肉片，加生抽，糖，淀粉，油腌20分钟。
  • 豆腐烧牛肉的做法步骤：2
    2
    豆腐切小片，放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。
  • 豆腐烧牛肉的做法步骤：3
    3
    将腌好的牛肉放入沸水中焯至半熟，捞出备用。
  • 豆腐烧牛肉的做法步骤：4
    4
    锅中放油，爆香姜片。
  • 豆腐烧牛肉的做法步骤：5
    5
    加水，鸡精，糖，盐，生抽，香油，胡椒粉和豆腐，煮至汤汁将干。
  • 豆腐烧牛肉的做法步骤：6
    6
    下牛肉煮熟，下葱段，用水淀粉，老抽调成芡汁勾芡即可。
来自 美食天下 幽幽yoyo 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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