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牛肉烧豆腐独家

牛肉烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉适量
豆腐适量

辅料

洋葱适量
小葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
豆瓣酱 适量
水适量
酱油适量
五香粉 适量
姜粉适量

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉烧豆腐的做法步骤

1
洋葱和姜准备就绪。
2
牛肉和豆腐准备就绪。
3
牛肉切丁，加五香粉，淀粉，酱油，料酒，姜粉，糖搅拌均匀。
4
加入油拌匀锁住水分，腌制半小时以上。
5
豆腐切块，加盐浸泡一会。
6
洋葱切碎，姜切丝装盘。
7
马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入腌制好的牛肉炒变色盛出备用。
8
锅中继续入油烧热放入洋葱和姜煸炒。
9
加入豆腐和豆瓣酱翻炒一下。
10
加入浸泡豆腐的盐水煮沸。
11
淋少许酱油煮一下。
12
加入炒好的牛肉炒匀。
13
炖煮入味，加盐调味，撒入葱花即可出锅。
14
美美的下饭菜完美呈现。
15
成品图。

小窍门

用盐水浸泡豆腐，是豆腐更加入味哦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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