“鱼香肉丝是我从小吃到大百吃不腻的一道菜！每个人可以做出自己不一样的口味！我们俩都是无辣不欢之人，奈何宝宝也爱吃只得将辣味减半！每次做这道菜猴哥一定要用盘子吃！说是鱼香肉丝盖饭！大口大口地扒拉着吃！真的是极下饭的美味哦！”

主料

• 里脊肉 500克

辅料

• 胡萝卜 1段
• 青椒 1段
• 木耳 50克
• 洋葱 1块
• 蒜末 10克
• 姜 1块
• 郫县豆瓣酱 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1茶匙
• 香醋 1茶匙
• 糖 2汤匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 水淀粉 1汤匙
• 蛋清 1个