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山药炒木耳

山药炒木耳的做法

2张图片

“第一次尝试山药炒着吃，以前都是煲汤。最近看到经常有人发这道菜上来了，也试一下，不错哦！”

食材明细

主料

铁棍山药 半条
木耳一把
红萝卜 少许
榨菜少许

辅料

盐适量
鸡粉适量
生抽适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

山药炒木耳的做法步骤

1
山药去皮切片，用水泡着防发黄。干木耳提前发好，红萝卜切片。
2
山药放入水里稍煮一下，我把木耳红萝卜也放下过一过水。
3
起油锅，放入蒜末爆香。
4
加一勺榨菜炒香。
5
放入所有的材料大火翻炒，我怕不熟盖上盖子焖了下，加盐丶鸡粉丶生抽调味。
6
上碟。

来自美食天下玲珑煮妇的作品

使用的厨具：炒锅

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