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土豆青椒烧鸡

土豆青椒烧鸡的做法

1张图片

“冬天吃美美的”

食材明细

主料

鸡肉 500
土豆 1个
青椒 2个

辅料

花椒 1个
桂皮 1段
香叶 2个
生姜 1块
干辣椒 2个
大葱 1段

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆青椒烧鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净，切块
2
配料：葱、姜、花椒、蒜头、辣椒、香叶、桂皮
3
青椒切大块
4
土豆滚刀切好
5
热锅凉油下入葱姜蒜辣椒等配料
6
倒入鸡块炒会
7
加热水，酱油，料酒、盐！
8
转入高压锅，压到冒大气闷会，放边上待用
9
重新起锅下油，放葱末姜丝、倒入土豆翻炒片刻，倒入高压锅压好的鸡块，小火焖至土豆熟，出锅前加入青椒！稍调味
10
出锅
11
宝宝等不急了
12
配馒头

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使用的厨具：高压锅、炒锅

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