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蒸扇贝

男人下厨房的时代

蒸扇贝的做法

1张图片

“第一次发，可能不全面，见谅！”

食材明细

主料

大扇贝 10个

辅料

水晶粉 30克

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸扇贝的做法步骤

1
用匙子一别就开，将里面泥土，内脏去掉，洗净。将调料汁每个上面浇点。料酒，酱油，糖，陈醋，比例1/1/2/3。根据自己口味决定。
2
将葱姜蒜沫撒上，干辣椒沫根据自己口味。
3
最后将提前泡透的水晶粉放上，一定要泡透了，开锅继续蒸7/8分钟。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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