“鱼香肉丝具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，是一道很下饭的菜”

主料

• 猪里脊肉 1块
• 冬笋 1个
• 木耳 适量
• 青椒 1个
• 胡胡萝卜 1个

辅料

• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量