“杏鲍菇：是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。”

主料

• 肉丝 70g
• 杏鲍菇 200g
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 青椒 适量
• 植物油 适量
• 盐 适量

辅料

• 糖 适量