“鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。”

主料

• 鸡大腿 1个

辅料

• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 4勺
• 醋 1勺
• 辣椒油 3勺
• 葱 1段
• 香菜 1棵
• 麻油 1勺