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辣白菜豆腐锅的做法

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热腾腾的一锅又酸又辣,配上一碗白米饭,在这寒冷的冬天,吃在嘴里暖在身上,保你吃得连汤都不剩。

食材明细

主料
辅料

辣白菜豆腐锅的做法步骤

  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:1
    1
    准备好原料,清洗干净。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块,娃娃菜切大点的片,青、红辣椒切圈。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:3
    3
    热锅凉油放入辣椒扒拉炒几下。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:4
    4
    放入辣白菜炒香,再放入辣椒酱翻炒几下。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:5
    5
    倒入清水煮开,调入生抽和糖,尝一下盐味根据自己的口味看是否需要加盐。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:6
    6
    放入豆腐煮开再炖煮10分钟左右。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:7
    7
    放入海鲜菇煮开再煮3-4分钟。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:8
    8
    放入娃娃菜煮开煮熟即可。
  • 辣白菜豆腐锅的做法步骤:9
    9
    开吃。

小窍门

1配菜不是固定的,可依自己的喜好选择,还可放五花肉、大虾等等。
2如果汤加的多点还可以涮锅吃。
来自 美食天下 落樱yi 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   韩国料理   冬季食谱   午餐  

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