“虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。冬日的餐桌，一款五颜六色的养眼营养的五彩虾仁，一定大受家人的喜爱。”

主料

• 虾仁 适量
• 甜豆 适量
• 彩椒 适量
• 藕 适量

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 淀粉 适量
• 蛋清 适量
• 姜末 适量