“雾霾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。老人、孩子、孕妇、心脏病人、有呼吸系统疾病等对污染比较敏感的人群，阴霾天最好减少外出活动。由于老人和儿童的抵抗力较弱，专家建议老年人要保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水。”

主料

• 山药 200克
• 荷兰豆 400克
• 胡萝卜 150克
• 木耳 50克
• 蒜 20克
• 姜 5克

辅料

• 玉米油 1匙
• 盐 2匙
• 味精 0.3克