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辣子鸡丁

点烟燃寂寞
辣子鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料

辣子鸡丁的做法步骤

  • 1
    鸡剁成小块，用盐味精胡椒粉腌十分钟，小料切好
  • 2
    鸡块过油炸至金黄色，花生米炸好
  • 3
    锅里留点底油，姜蒜煸香后再把干辣椒花椒炒香，加老酒炒至没有汤至，放鸡块，加盐，味精放花生米，白芝麻，翻炒均匀即可

小窍门

可跟距自己的口味加入八角花椒
来自 美食天下 点烟燃寂寞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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