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卤蛋红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料

卤蛋红烧肉的做法步骤

  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:1
    1
    把三层肉洗净,锅里烧开热水汆烫一下捞出
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:2
    2
    用刀子挂掉皮垢再冲洗干净
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:3
    3
    然后把三层肉切成块
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热不放油直接放入三层肉炒出油后加入八角,蒜头,香叶和冰糖,炒至焦香上色倒入砂锅
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:5
    5
    加入三大勺味极鲜
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:6
    6
    半小匙盐
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:7
    7
    一大勺十三香
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:8
    8
    两勺半叉烧酱
  • 卤蛋红烧肉的做法步骤:9
    9
    然后加入热水,煮沸加入老抽和水煮蛋然后转小火煮半个小时,收汁即可
来自 美食天下 Lily93 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   本帮菜   午餐  

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