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家常猪蹄

家常猪蹄的做法

1张图片

“喜欢软烂入味的猪手自己做给宝宝吃放心”

食材明细

主料

猪手 4个

辅料

姜适量
生抽四大勺子
八角四个
醋适量
桂皮两根
蒜适量
冰糖适量
老抽两大勺子
香叶六片
盐五小勺
料酒适量
葱适量

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

家常猪蹄的做法步骤

1
猪手洗净剃毛，一分为二，冷水煮开，倒掉血沫子！
2
所有的调料
3
冲洗猪手，放入阿迪锅或者压力锅，清水淹没过猪手。
4
所有调料放入，喜欢味道重的多放生抽和盐，试着放，可再加。
5
蹄筋档半个小时
6
软烂的猪手

来自美食天下洛洛妈妈的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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